Szívesen kezdenéd a napot egy gőzölgő csésze kávéval?
Tudtad, hogy az éhgyomorra fogyasztott kávé megnöveli a kortizol termelődést a szervezetedben? Rövid távon, a más néven stresszhormonnak is nevezett kortizol ugyan növeli az éberséget, amitől frissebbnek érzed magad, de hosszú távon magas vérnyomást, súlygyarapodást, és krónikus fáradtságot is okozhat.
Hogyan indíthatod a napodat mégis egy csésze gőzölgő kávéval, úgy, hogy ezeket a károsító tényezőket mégis elkerülöd? Hát úgy, hogy készítesz egy cikória kávét magadnak. Ez megadja a kávézás örömét, és mégsem okoz hosszú távon egészségügyi problémákat.
Mi szól a cikória kávé mellett?
- Koffeinmentes: A cikória kávé egyik hatalmas előnye, hogy koffeinmentes. Ez különösen hasznos, ha szereted a kávét, de érzékeny vagy a koffeinre, egészségügyi okból kerülnöd kell, vagy egyszerűen csak szeretnél este is nyugodtan aludni.
- Gazdag ízvilág: A cikória kávé gazdag, pörkölt íze és aromája hasonlít a hagyományos kávéra. Cikóri kávé fogyasztásával is élvezheted a kávézás örömét.
- Egészségügyi előnyök: A cikória gyökér másik hatalmas előnye a magas inulintartalma, amely jótékony hatással van a bélflórád egyensúlyára. Az antioxidáns tartalma pedig segíthet a szervezet méregtelenítésében.
- Környezetbarát: A cikória növény termesztése kevésbé terheli meg a környezetet, mint a hagyományos kávéé. Így a cikória kávé választása nemcsak a saját egészségednek, hanem a bolygónknak is jót tesz.
Hogyan készítsd el a cikória kávét?
A cikória kávé elkészítése egyszerű és gyors. Csak forralj fel fél liter vizet, adj hozzá 1-2 teáskanál őrölt cikóriát, és hagyd ázni néhány percig. Mivel az őrölt cikória nem oldódik maradéktalanul, mint az instant változat, ezért le kell szűrni. Ehhez nagyon hatékony segítség egy french press kávéfőző. Ennek segítségével csak lenyomod a szűrőt, és máris kitöltheted a csészébe.
Ízesítheted tejjel, növényi tejjel, vagy édesítheted ízlés szerint, fogyaszthatod forrón, vagy akár hidegen.
Összefoglalva, a cikória kávé remek választás azok számára, akik a hagyományos kávé koffeinmentes alternatíváját keresik. Próbáld ki, és élvezd bármikor a nap folyamán!
